Rozas

served with dark chocolate sauce and chipotle pepper. Weight : 120/30

Чуррос

served with dark chocolate sauce and chipotle pepper. Weight : 120/30

150,-

add

Очищенные свежие томаты запекаются с добавлением паприки и тростникового сахара. Затем пюрируются с добавлением крепкого говяжьего бульона. Затем эта основа процеживается через частое сито. Доводится до вкуса копченой паприкой и копченым чили Анчо. Гарнируется мягким сыром, ломтиками авокадо, сметаной и обжаренным куриным филе. Декорируется соломкой из тортильи, свежей кинзой и слайсом чили.
Weight: 1/250/30/20/20/15/15

Суп Ацтеков

Очищенные свежие томаты запекаются с добавлением паприки и тростникового...

340,-

add

Теплый салат с обжаренным куриным филе и сладким перцем. Подается с миксом салатов ,чипсами из тортильи, жареным арахисом, декорируется эмульсией из гранатового соуса.
Weight: 1/160

Warm salad with tender chicken fillet

Теплый салат с обжаренным куриным филе и сладким перцем. Подается с миксом...

350,-

add

4 лепешки подаются с тремя соусами: соус Сальса, соус Сметанный, соус Гуакамоле.
Состав: курица, масло растительное и сливочное, соус Стир-Фрай, белый лук, томаты черри, перец свежий, зеленый горошек, чеснок, халапеньо, специи, кинза, перец чили, зелень, лайм, зеленый лук, тортилья.
Weight: 1/220/200/250/150

Фахитос на компанию с цыпленком

4 лепешки подаются с тремя соусами: соус Сальса, соус Сметанный, соус...

1 450,-

add

weight : 360/3

Fajitas with chicken

weight : 360/3

380,-

add

Крупные куски томленой бараньей шеи, обжариваются на сливочном масле с добавлением свежего чеснока и тимьяна, затем деглассируется Португальским вином, в котором настаивали сушеный чили.
На гарнир следует бархатное картофельное пюре с добавлением сливок и овечьего сыра.
Подается с ферментированным чесноком.
Weight: 1/130/120/5

Barbacoa de Borrego (slow cooked mutton) with wild rice

Крупные куски томленой бараньей шеи, обжариваются на сливочном масле с...

450,-

add

classic sauce: avocado,

marinated jalapeño, coriander, spices and lime juice. weight : 50 ml

Guacamole

classic sauce: avocado,. marinated jalapeño, coriander, spices and lime...

70,-

add

fresh tomatoes sauce with chili pepper, greens,

spices and lemon juice

Weight: 50 ml

Classic salsa

fresh tomatoes sauce with chili pepper, greens,. spices and lemon juice...

70,-

add

Цезарь с цыпленком, Кесадилья, Напиток дня
* В будние дни с 12:00 до 16:00

Комбо 1 (12:00-16:00)

Цезарь с цыпленком, Кесадилья, Напиток дня. * В будние дни с 12:00 до...

250,-

add

Фахита Флорида с говядиной, Шоколадное тако, Напиток дня
* В будние дни с 12:00 до 16:00

Комбо 2 (12:00-16:00)

Фахита Флорида с говядиной, Шоколадное тако, Напиток дня. * В будние дни с...

250,-

add

Тёплый салат с курицей, Фахита с Курицей Флорида
Напиток дня
* В будние дни с 12:00 до 16:00

Комбо 3 (12:00-16:00)

Тёплый салат с курицей, Фахита с Курицей Флорида. Напиток дня. * В будние...

300,-

add

Тако с рваной свининой, Чили Кон Карне
Напиток дня
* В будние дни с 12:00 до 16:00

Комбо 4 (12:00-16:00)

Тако с рваной свининой, Чили Кон Карне. Напиток дня. * В будние дни с 12:00...

300,-

add

Нежный крем-суп на основе сладкой кукурузы, картофеля и белого лука. Ингредиенты провариваются с добавлением овощного бульона. Затем пюрируются при помощи блендера. Далее, полученная масса протирается через частое сито, для однородности текстуры. Полученная таким образом основа, прогревается с добавлением сливок, и доводится до вкуса солью и свежемолотым перцем. К супу также подается обжаренное филе индейки. Блюдо декорируется попкорном, чили и рубленным зеленым луком.
Weight: 1/250/30/5

Cream of corn soup

Нежный крем-суп на основе сладкой кукурузы, картофеля и белого лука...

250,-

add

with creamy oyster sauce

weight : 195

Avocado grill salad with shrimps

with creamy oyster sauce weight : 195

420,-

add

bell pepper, chili pepper and jalapeño with garlic, honey and spices

weight: 50 ml

Smokty three-pepper salsa

bell pepper, chili pepper and jalapeño with garlic, honey and spices...

70,-

add

fresh tomatoes salsa with onion,

orange and chili pepper

weight : 50 ml

Pico De Gallo salsa

fresh tomatoes salsa with onion,. orange and chili pepper. weight : 50...

70,-

add

Spicy sauce based on fresh tomatoes, chili pepper and Piri-Piri

weight: 50 ml

Salsa Roja

Spicy sauce based on fresh tomatoes, chili pepper and Piri-Piri. weight: 50...

70,-

add

white rice, fresh vegetables and seafoods (mussels in shells, sea bass fillet, tiger shrimps, squid)

weight : 230/150 g

Zarzuela with spicy rice

white rice, fresh vegetables and seafoods (mussels in shells, sea bass fillet...

440,-

add

Томленые свиные фермерские ребра, обжариваются на сливочном масле с добавлением свежего чеснока, до румяной корочки. Далее глазируются соусом 5 Перцев. Декорируются маринованным луком, свежей зеленью и слайсами свежего чили.
Weight: 1/280/150/20

Pork ribs with sauce "Five peppers"

Томленые свиные фермерские ребра, обжариваются на сливочном масле с добавлением...

480,-

add

* Price per 100 g

Picanha steak

* Price per 100 g

250,-

add

*Price per 100 g

Steak Striploin

*Price per 100 g

350,-

add

Суп дня : Крем-суп из грибов
* В будние дни с 12:00 до 16:00

Суп дня (12:00-16:00)

Суп дня : Крем-суп из грибов * В будние дни с 12:00 до 16:00

70,-

add

With shrimps, mussels and poached egg

Weight : 360 ml

Traditional Chupe soup

With shrimps, mussels and poached egg Weight : 360 ml

340,-

add

with skirt steak

weight : 350/4

Fajitas with beef

with skirt steak weight : 350/4

550,-

add

served with vegetables

weight : 350/4

Fajitas with pork

served with vegetables weight : 350/4

450,-

add

4 лепешки подаются с тремя соусами: соус Сальса, соус Сметанный, соус Гуакамоле.
Состав: говядина, масло растительное и сливочное, белый лук, соус Стир-Фрай, томаты черри, перец свежий, мини-кукуруза, чеснок, халапеньо, специи, кинза, перец чили, зелень, лайм, тортилья.
Weight: 1/220/200/250/150

Фахитос на компанию с говядиной

4 лепешки подаются с тремя соусами: соус Сальса, соус Сметанный, соус...

1 600,-

add

Традиционная фахита с овощами, мясом , жаренным рисом басмати, с салатом Коу-слоу ( рубленная капуста, морковь, красный лук, соус домашний майонез) . К блюду подается настоящая , домашняя кукурузная лепешка и соус сальса на выбор.
Weight: 120/120/80/50/30

Фахитос Флорида с говядиной

Традиционная фахита с овощами, мясом , жаренным рисом басмати, с салатом...

490,-

add

Традиционная фахита с овощами, мясом , жаренным рисом басмати, с салатом Коу-слоу ( рубленная капуста, морковь, красный лук) . К блюду подается настоящая , домашняя кукурузная лепешка и соус сальса на выбор.
Weight: 1/120/12080/50/30

Фахитос Флорида с курицей

Традиционная фахита с овощами, мясом , жаренным рисом басмати, с салатом...

410,-

add

Готовится по классическому рецепту штата Флорида и подается с томатным
обжаренным рисом басмати, свежим салатом коул-слоу и сальсой на выбор
в сопровождении домашней кукурузной лепешки
Weight: 120/120/80/50/30

Фахитос Флорида со свининой

Готовится по классическому рецепту штата Флорида и подается с томатным...

450,-

add

Weight : 270

Caesar salad with chicken

Weight : 270

320,-

add

Густое мясное рагу из рубленной говядины и свинины, бобами чаро, томатов, репчатого лука,картофеля , крепкого говяжьего бульона и темного шоколада.
Подается с теплой пшеничной тортильей, острым соусом и ломтиком лайма.
Weight: 1/260/50/30

Chili con carne

Густое мясное рагу из рубленной говядины и свинины, бобами чаро, томатов...

420,-

add

cheese sauce with spices. weight : 50 ml